Паляница

Name: Паляница
Ingredients: Мука в/с - 500 г; Сахар - 1 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Сухое молоко - 2 ст. л.; Дрожжи - 1 ч. л.; Вода - 310 мл; Растительное масло - для смазывания чаши и теста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Паляницу выпекала в мультиварке. Верх румянила в духовке. Тесто замешивала в...

Ингредиенты

Мука в/с - 500 г
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сухое молоко - 2 ст. л.
Дрожжи - 1 ч. л.
Вода - 310 мл
Растительное масло - для смазывания чаши и теста

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Положить все ингредиенты в ведёрко хлебопечки и установить программу "Тесто". После окончания программы дать постоять 30 - 40 минут. Затем вынуть, сформовать шар и переложить, в смазанную растительным маслом, чашу мультиварки. Установить программу "Хлеб" на 2 часа (1 ч - расстойка + 1 ч - выпечка). Перед выпечкой смазать верхушку, подошедшего теста, растительным маслом и сделать надрез примерно на 3/4 по окружности. После сигнала переставить чашу с паляницей в духовку, чтобы подрумянить верхнюю корочку. Остудить хлеб на решётке.