Салат с куриной печёнкой слоёный

Нарезаем лук мелкими кубиками и обжариваем на сковороде, на небольшом количестве растительного масла до порозовения.

У варёных яиц отделяем белки от желтков и натираем отдельно на мелкой тёрке. В натёртые белки добавляем майонез по вкусу и перемешиваем.

Все остальные ингредиенты салата по отдельности натираем на крупной терке.

В натёртую морковь добавляем майонез, солим по вкусу и перемешиваем.

В натёртую на крупной тёрке печень тоже добавляем майонез и перемешиваем.

Мысленно разделяем все продукты, кроме желтков, пополам, и слоями укладываем в круглую миску, которую мы утрамбуем и перевернём на красивую тарелку. Поэтому слои мы будем укладывать, как бы с верху вниз, то-есть первый слой в итоге станет последним.

Итак, начинаем укладывать салат в миску, слои будут повторяться дважды. Каждый слой нужно уплотнять ложкой. 1 слой - натёртый на мелкой тёрке белок с майонезом. 2 слой - варёная морковь, натёртая на крупной тёрке с майонезом 3 слой - слой огурцов, натёртый на крупной тёрке 4 слой - слой обжаренного лука 5 слой - слой печени, натёртой на крупной тёрке с майонезом

Повторить все слои второй раз. Взять красивую тарелку, в которой будете подавать салат и аккуратно переверните миску, постучав по дну миски. Уже на тарелке посыпаем верх салата, натёртым на мелкой тёрке желтком и украшаем салат по своему вкусу. Вкусный и красивый слоёный салат с куриной печёнкой готов. Подробности можно посмотреть в видео.