Корейский огуречно-мясной салат
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Ингредиенты
- огурцов 800 г
- телятины или свинины или печень или сердечки 500 г
- чеснока 3 зубчика
- головки репчатого лука 1-2
- сладкий перец 1
- соевого соуса 4 ст.л.
- уксуса 5% 2-3 ст.л.
- соуса чили сладкого 1 ст.л.
- ½ ч.л. молотого кориандра
- ½ ч.л. сахара
- соли 1/3 ч.л.
- растительное масло
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
Огурцы нарезать нетолстыми брусочками по 5 см длиной, посолить, оставить на полчаса.
2
Сладкий перец и лук нарезать соломкой.
3
Брусочками тонкими нарезать мясо.
4
Сок огурцов слить, приправить их кориандром, соусом чили, сахаром, добавить мелко нарезанный чеснок.
5
Глубокую сковороду с маслом разогреть, обжарить мясо на сильном огне до выпаривания жидкости, затем добавить лук и жарить все до его размягчения.
6
Добавить к мясу соевый соус, 1 пропущенный через пресс зубчик чеснока, сладкий перец, перемешать, выложить все из сковороды в огурцам, оставить на 5 мин, перемешать.
7
Перед подачей на новогодний стол обернуть корейский огуречно-мясной салат пищевой пленкой, убрать до остывания в прохладное место.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891406
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!