Легкий салат с фасолью и курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Грудку промыть, положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения, слить бульон,...
Ингредиенты
- куриной грудки 700 г
- оливкового масла 30 мл
- клубней картофеля 5
- сладких перца 3
- яйца 3
- чеснока 2 зубчика
- головка красного лука 1
- головка репчатого лука (для варки) 1
- красной консервированной фасоли 1 банка
- пучок петрушки 1
- соль
Шаги приготовления
60
человек планируют готовить
1
Грудку промыть, положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения, слить бульон, грудку снова промыть, положить в кастрюлю с чистой водой, положить очищенные лук и морковь, перец горошком, лавровый лист, проварить около 40 мин.
2
Оставить грудку остывать в бульоне, затем вынуть, снять кожу, отделить филе от костей, нарезать.
3
Отварить картофель в мундире, яйца сварить вкрутую, остудить, очистить.
4
Мелко нарезать красный лук, перец, яйца и картофель – кубиками, с фасоли слить жидкость, порубить зелень, измельчить чеснок.
5
Соединить все ингредиенты, добавить в легкий салат с фасолью и курицей оливковое масло, подсолить, перемешать и оставить немного настояться перед подачей.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95866
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!