Шоколадные панкейки с заварным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натулька
Ингредиенты
- Яйца -1 шт
- Сахар - 2 столовые ложки
- Соль - 0,5 чайная ложка
- Молоко - 1 стакан
- Мука - 1 стакан
- Сода (гашеной уксусом) - 0,5 чайная ложки
- Растительного масло - 1/4 стакана
- Какао- 2ст.л
- Ванилин- 1ч.л
- Яйцо — 1 шт
- Мука — 1,5-2 ст. л
- Сахар — 3ст. л
- Молоко — 1 стак
- Масло сливочное — 50 г
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Заварной крем
2
Крем -
3
Яйцо, сахар, муку перемешать.
4
Также можно добавить ванилин.
5
Влить молоко. (лейте постепенно, во избежание комков!)
6
Поставить на плиту и на умеренном огне, при постоянном помешивании, довести до кипения.
7
Крем уже можно использовать, но для поддержания лучшей формы, добавить сливочное масло.
8
Тщательно вымесить.
9
Панкейк -
10
Яйцо взбить с сахаром, ванилином и солью до появления пены.
11
Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку смешанную с какао, постоянно разбивая комочки миксером.
12
Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
13
Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать.
14
Оставить постоять минут 5-10.
15
За это время разогреть сковороду.
16
Жарить без масла на умеренном огне.
17
Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть к и жарить еще секунд 20.
18
Складывать желательно стопочкой, чтобы нижние панкейки сохраняли тепло.
19
Перемазать заварным кремом, дать постоять 10 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871570
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!