Салат с морковью по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор anna
Морковь вымойте, почистите и нарежьте мелкой соломкой. Можно использовать терку для...
Ингредиенты
- г моркови 500
- соли 1 чайная ложка
- сахара 2 чайные ложки
- чеснока 2 зубчика
- красного молотого перца 3 чайные ложки
- молотого кориандра 5 чайных ложек
- семян кунжута 1 чайная ложка
- рисового уксуса 3 столовые ложки
- соевого соуса 1 столовая ложка
- растительного масла (можно оливковое или подсолнечное) 1/2 стакана
Шаги приготовления
137
человек планируют готовить
1
Морковь вымойте, почистите и нарежьте мелкой соломкой.
2
Можно использовать терку для корейской моркови.
3
Соломка должна быть достаточно тонкой и длинной.
4
Сложите морковь в глубокую миску, высыпьте соль и перемешайте.
5
Отложите на 20-30 минут.
6
Через полчаса пожмите морковь руками, чтобы выделился сок.
7
Слейте этот сок и добавьте перец, кориандр, соевый соус, кунжут, сахар и рисовый уксус.
8
Все тщательно перемешайте.
9
Чеснок мелко порежьте.
10
Поставьте сковороду на огонь и вылейте в нее масло. нагревайте мало на среднем огне.
11
Когда оно нагреется, высыпьте чеснок, дайте ему обжариваться 1-2 минуты, снимите сковороду с огня и вылейте горячее масло с чесноком в миску с морковкой.
12
Перемешайте салат и поставьте миску в холодильник на 4-5 часа или на ночь.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94983
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!