Картофельно-луковые оладьи

Name: Картофельно-луковые оладьи
Ingredients: картофель; луковица; сода; сметана; соль; яйцо; сахар; мука; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Платонова

Замечательные оладьи на завтрак или ужин. Можно есть со сметаной или вприкуску с...

Ингредиенты

картофель 2 штук

луковица 1 штук

сода 1/2 ч. л.

сметана 2 ст. л.

соль 1/4 ч. л.

яйцо 1 штук

сахар 1/2 ч. л.

мука 4 ст. л.

растительное масло 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чтобы картофель не потемнел, первым я натираю на тёрке лук.

Перемешиваем.

В сметане гасим соду и выкладываем к картофелю.

Разбиваем яйцо, добавляем соль и сахар. Всё соединяем. Если вас смущает сахар, то не кладите. Мне нравится.

Выкладываем муку. Муку ложкой берём с горкой.

Тесто густое. Замечательно выкладывается ложкой на сковороду. Сковороду нужно подмазать. Когда оладьи схватятся и обжарятся с одной стороны красиво, переворачиваем их и убавляем огонь на минимум.