Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Медовые клубочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юльчик
Ингредиенты
- Яйца 3
- Пшеничной муки 250 г
- Топленого масла 2 ч. л.
- Соль
- Сахара 1/2 ч. л.
- Изюм
- Инжир
- Сахарная пудра
- Для сиропа
- Меда 1/2 стак.
- Сахара 1/2 стак.
- Воды 1/2 стак.
Шаги приготовления
40
человек планируют готовить
1
Желтки взбить с сахаром и солью, добавить топленое масло, просеянную муку и немного взбитых белков.
2
Смесить тесто.
3
Тесто должно быть "гибким", чтобы его можно было скатать в тонкие "веревочки" (диаметром 1/2 сантиметра, длиной 12 — 15 сантиметров).
4
Каждую такую "веревочку" надо "смотать в клубочек" вокруг изюминки.
5
В скороварке для сиропа вскипятить воду вместе с сахаром и медом, в кипящий сироп положить "клубочки", плотно закрыть скороварку.
6
Варить на ровном пламени 50 — 60 минут.
7
Во время варки крышку снимать нельзя.
8
В конце варки уменьшить пламя.
9
Готовые "клубочки" (они имеют коричневый цвет) выложить на смоченную водой доску, посыпать инжиром.
10
Остывшие «Клубочки» посыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841740
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
