Рулет закусочный с маком и ветчиной

Name: Рулет закусочный с маком и ветчиной
Ingredients: творога; сливочного сыра; яичных белка; чеснока; муки; мака; сливок; сыр Моцарелла; ветчина; зеленый лук; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

творога 50 г
сливочного сыра 50 г
яичных белка 4
чеснока 1 зубчик
муки 4 ст. л.
мака 1 ст. л.
сливок 1 ст. л.
сыр Моцарелла
ветчина
зеленый лук
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

342

человека планируют готовить

Белки подсолить, взбить, затем добавить постепенно муку и мак, помешивая.

Выложить приготовленное тесто на пергамент тонким ровным слоем, запечь в разогретой духовке в течение 5 мин, достать из духовки, снять бумагу, скатать в рулет, развернуть.

Перемешать творог, сливочный сыр и чеснок, добавить сливки, если смесь получилась слишком густой, смазать этой массой приготовленный корж, выложить тонкие ломтики ветчины и тертый сыр, скрутить все в рулет как можно плотнее.

Перед подачей на новогодний стол убрать рулет закусочный с маком и ветчиной в холод, затем нарезать ломтики и оформить по вкусу.

...