Теплый овощной салат с виноградом
Рецепт с фото пошаговый
Автор ***ГАЛИНКА***
Оригинальный весенний салат. Запеченные овощи можно подавать как теплыми, так...
Ингредиенты
- болгарских перца 2
- баклажана 2
- мягкого овечьего сыра (или любого мягкого рассольного сыра) 100 г
- укропа 4 веточки
- семян льна (можно заменить подсолнечными или использовать кедровые орешки) 2 ч.л.
- крупных белых виноградин (по желанию) 10
- льняного масла (можно заменить оливковым) 2 ст.л.
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Запеченные овощи можно подавать как теплыми, так и холодными, ведь баклажаны и сладкий болгарский перец хороши в любом виде.
2
А если добавить к ним мягкий сыр, свежий укроп и... виноград (да-да, вы не ослышались), то получится шедевр!
3
Надо:
4
(на 2 порции)
5
2 болгарских перца
6
2 баклажана
7
100 г мягкого овечьего сыра (или любого мягкого рассольного сыра)
8
4 веточки укропа
9
2 ч.л. семян льна (можно заменить подсолнечными или использовать кедровые орешки)
10
10 крупных белых виноградин (по желанию)
11
2 ст.л. льняного масла (смело заменяем оливковым, если нет льняного)
12
Нагреть духовку в режиме гриль до 200°С.
13
Выстелить противень фольгой, выложить овощи и запечь в течение 10–15 минут, обязательно их переворачивая, чтобы баклажаны и перец не подгорели.
14
Готовые овощи чуть остудить и снять кожицу.
15
Порезать перец и баклажаны полосками.
16
Выложить на блюдо.
17
Сыр поломать кусочками, положить сверху.
18
Присыпать мелко нарезанным укропом и семенами льна (семечками или кедровыми орешками).
19
По желанию можно добавить виноград, разрезанный на половинки.
20
Мы настоятельно рекомендуем не пропускать этот пункт.
21
Сбрызнуть салат льняным или оливковым маслом.
22
Подавать немедленно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792181
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!