
Оливье в желе "Новогоднее"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Платонова
Не за горами и Новый год. Хочу с вами поделиться идеей оформления и рецепта оливье...
Ингредиенты
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Готовим продукты, которые нам пригодятся для оливье. Куриное мясо отвариваем в подсоленной воде. Вынимаем и режем мелко, впрочем как и все продукты. Процеживаем бульон 1 стакан и распускаем в нём желатин. Даём разбухнуть. Желатин распускаем, как рекомендовано на упаковке, купленной вами.
2
Всё мелко порезали, добавили зелёный горошек и заправили майонезом. Досолили и поперчили по вкусу.
3
Берём подходящую форму. У меня есть вот такая красивая ёлка. Выкладываем салат в неё. Нужно на дно формы выложить зелёный лук с зеленью мелко порубленные и помидорки черри мелкие. Это для украшения, они будут напоминать шарики на ёлке, а зелень-хвою. Оставшейся салат можно разложить в красивые стаканы. Заливаем бульоном с желатином. Отправляем на ночь в холодильник.
4
Получается вот такая вот красота!!!!



4.931044
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями