Салат с куриными сердечками

Name: Салат с куриными сердечками
Ingredients: куриных сердечек; шампиньонов; солёных огурца; твёрдого сыра; луковица; соль, перец; майонез или сметана; масло растительное для обжаривания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Попова

Этот салат подойдет как для вечернего ужина, так и для праздничного обеда. Он готовится...

Ингредиенты

куриных сердечек 300 г

шампиньонов 300 г

солёных огурца 2-3

твёрдого сыра 100 г

луковица 1

соль, перец по вкусу

майонез или сметана по вкусу

масло растительное для обжаривания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

У куриных сердечек обрезаю крупные сосуды и вычищаю сгустки крови. Отвариваю в подсоленной воде 20-25 минут. Остужаю и разрезаю сердечки вдоль на 4 части. Грибы нарезаю соломкой. Мелко нарезаю лук. Обжариваю лук на небольшом количестве растительного масла до прозрачности. Добавляю грибы к луку и жарю до испарения жидкости. Выключаю огонь и даю грибам остыть. Солёные огурцы нарезаю соломкой. Сыр натираю на крупной тёрке.

В удобную миску складываю куриные сердечки и остывшие грибы с луком. Добавляю нарезанные огурцы. Натертый твердый сыр. Заправляю салат майонезом. Добавляю соль, перец и хорошо перемешиваю.

Перекладываю в салатник. Остаётся только украсить и можно подавать к столу.

Если Вам удобнее посмотреть видео рецепт, то пройдите по ссылке https://www.youtube.com/watch?v=I-HBA7pb9hw

Приятного аппетита!

...