Салат "Пасхальное яйцо"

Name: Салат "Пасхальное яйцо"
Ingredients: свежих шампиньонов; средняя луковица; крупных сырых картошки; большой куриный окорочок (сырой); вареных яйца; средних вареных моркови; большая вареная свекла; чеснока; растительное масло (для жарки); майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна Овчинникова

Очень даже подходящий для празднования Пасхи салатик. Сытно и вкусно.

Ингредиенты

свежих шампиньонов 300-400 гр

средняя луковица 1

крупных сырых картошки 2

большой куриный окорочок (сырой) 1

вареных яйца 4

средних вареных моркови 2

большая вареная свекла 1

чеснока 2 зубчика

растительное масло (для жарки)

майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шампиньоны и лук мелко нарезать и поджарить до готовности на растительном масле, посолив, и выложить в емкость.

Картошку нарезать мелким кубиком и поджарить до готовности на растительном масле, посолив, и выложить к грибам.

Мясо с окорочка снять с костей, нарезать кубиком, посолить и поджарить до готовности на растительном масле (это займет примерно минут 10), выложить к картошке и грибам.

Картошку, грибы и курицу перемешать, добавив небольшое количество майонеза и ваших любимых приправ.

Яйца, свеклу и морковку по отдельности натереть на крупной терке. Свеклу отжать от лишнего сока, посолить, добавить мелко порубленный чеснок и небольшое количество майонеза -такое. чтобы цвет свеклы практически не изменился, и перемешать.

Начинаем собирать наш салат. На тарелку первым слоем выложить в виде яйца жареные курицу, грибы и картошку.

На первый слой салата выложить натертую морковь и смазать небольшим количеством майонеза.

На морковь выложить яйца и смазать небольшим количеством майонеза.

На яйца выложить свеклу, закрыв ею все слои салата. Дать салату настояться несколько часов.

Перед подачей украсить салат на свой вкус - дайте волю своей фантазии. У меня - узоры из майонеза.

...