Салат с тунцом

Салатные листья порвать руками. Можно использовать салат любого сорта, но я рекомендую именно Романо за его хрусткость и сладковатый вкус.

Помидоры и огурец нарезать произвольно.

Сделать заправку из йогурта, горчицы и вустерского соуса.

Смешать салатные листья, овощи и заправку.

Разогреть сковороду гриль, смазать ее оливковым маслом с помощью кулинарной кисточки.

Тунца обсушить бумажным полотенцем. Картошку нарезать кружочками толщиной 1 см. 3 небольших кружков будет достаточно, нам ведь не нужны лишние калории?

Выложить на сковородку тунца и картошку и обжаривать до появления рисунка от сковороды. Тунец должен быть проготовлен на 5-7 милиметров снаружи. Внутри он должен остаться сырым! Не бойтесь сырого тунца, это не карасики из речки-говнотечки, там никто не живет. Простите, разволновалась.

Тунца нарезать удобными кусочками, картошку слегка раздавить и выложить в заправленную овощную основу.

Сверху можно полить бальзамическим кремом.