🍓Клубничное мороженое 🍦

Измельчаем блендером свежую клубнику в пюре, добавляем сгущённое молоко и слегка взбиваем миксером.

Ставим массу в морозильник на 20 минут, чтобы она стала очень холодной.

В холодные сливки добавляем сахарную пудру и ванилин. Взбиваем до пышности, но не до крепких пиков.

Достаём охлаждённое клубничное пюре, выливаем его в сливки и взбиваем миксером 1-2 минуты.

Масса получается пышная и очень нежная. Перекладываем её в подходящую ёмкость или контейнер. Я выложила мороженое в силиконовые формочки для кексов.

Формы с мороженым ставим в морозильную камеру на 5-6 часов, а лучше - на ночь.

Мороженое застыло - можно пробовать.

Приятного аппетита! Радуйте своих близких!