Клубничное мороженое

Несколько ягод клубники режем на небольшие кусочки. Остальные ягоды измельчаем в пюре любым удобным вам способом.

Теперь нужно взбить сливки. Перед взбиванием они должны быть хорошо охлаждены. Взбиваем несколько минут пока не начнут оставаться явные следы от венчика.

Добавляем сгущённое молоко и перемешиваем буквально минутку, затем выливаем ягодное пюре и доводим до однородной консистенции.

Перекладываем в подходящую тару, украшаем нарезанными ранее кусочками клубники.

Накрываем и убираем в морозилку на 6-8 часов, а лучше на ночь.

Утром можете уже насладиться мягким шариком мороженого с кусочками клубники. Приятного Вам прохладного удовольствия!