Рецепт мороженого без мороженицы

Сливки взбить миксером на большой скорости до твердых пиков. Туда добавить концентрированное молоко и ваниль. Если вы добавляется дополнительные ингредиенты, то их добавляют в этот момент. Если это свежие ягоды, то их нужно мелко порезать. Если фрукты, то лучше пюрировать. Замороженные ягоды не размораживать. Всё тщательно перемешиваем, выливаем в ёмкость и накрываем плотно пищевой пленкой. Ставим в морозилку на ночь. Перед употреблением дать слегка разморозиться.