Шоколадная горка

Name: Шоколадная горка
Yield: на 12 порции
Ingredients: яиц; сахара; муки; какао; Ванилин; Для глазури:; сметаны,; какао,; сахара; сметаны; сливочного масла; Для крема:; ст. сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Леонидовна

на 12 порции

Ингредиенты

яиц 7
сахара 7 ст. ложек
муки 7 ст. ложек
какао 2 ложки
Ванилин
Для глазури:
сметаны, 100 гр.
какао, 2 ложки
сахара 3 ложки
сметаны 500 гр.
сливочного масла 50 гр.
Для крема:
ст. сахара 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сахар, яйца взбиваем до воздушной густой массы.

Муку, ванилин и какао проссеиваем через сито и добавляем во взбитые яйца и медленно перемешиваем, очень аккуратно, что бы наша воздушная масса не осела.

Вылеваем в форму и выпекаем до готовности при температуре 180.

Бисквит должен остыть. Затем мы его режим на кубики.

Бзбиваем сметану с сахаром и добавляем ванилин.

Сахар мешаем с какао, добавляем сметану и доводим до кипения, добавляем масло и отставляем для остывания.

Берем большую миску выкладываем туда кубики бисквита, вылеваем на них крем и все перемешиваем, что бы все кусочки пропетались кремом.

Берем обычную глубокую миску, на её дно стелим пищевую пленку и выкладываем на пленку наши пропитанные кусочки с кремом и ставим в холодильник для усадки.

Через часик можно нашу миску перевернуть в плоское празничное красивое блюдо. У нас получиться горка, теперь обмазываем горку глазурью и посыпаем дроблённым орехом. Приятного аппетита!

Больше моих интересных рецептов смотрите в моем профиле инстаграм https://www.instagram.com/_matveeva_galina_/

...