Салат из куриных желудков (острый)

Name: Салат из куриных желудков (острый)
Ingredients: куриные желудки (отварить); морковки; гол.лука; маринованный огурец; болгарского перца; укс 9%; раст масло; чеснок; смесь для корейской моркови; смесь перцев; имбирь; соевый соус; паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Авдеева 🏃‍♂️

Салат из Куриных Желудков это вкусная и полезная закуска. Этот салат имеет много...

Ингредиенты

куриные желудки (отварить) 500 г

морковки 4

гол.лука 1

маринованный огурец 1

болгарского перца 0,5

укс 9%

раст масло

чеснок

смесь для корейской моркови

смесь перцев

имбирь

соевый соус

паприка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные желудочки уже очищенные, с удаленной шкуркой и помытые, отвариваем в подсоленной воде 20 -30 мин.

Морковь шинкуем на терке (по корейски) и заправляем соевый соусом, уксусом, чеснокои и всеми перечисленными приправами. Даем промариноваться.

Остужаем отваренные желудочки, не забываем слить воду. Нарезаем на небольшие дольки. Добавляем мелко нарезанный лук полукольцами (или треть кольца, если луковица крупная) и добавляем уксус, маринованый огурец и болгарский перец. перемешиваем.