Салат "Грибная поляна"

Картофель, морковь, яйца отварить

Курицу проехать кубиками

Овощи и сыр натереть на тёрке

Зелень (укроп, петрушка, лук зелёный) нарезать мелко

Большую миску с плоским дном (или кастрюлю) застелите пищевой пленкой – так будет удобнее переворачивать салат. На дно выложите маринованные шампиньоны шляпками вниз.

Мелко нарежьте укроп и разложите сверху на шампиньоны.

Куриную грудку нарежьте мелкими кусочками и выложите следующим слоем. Сверху покройте сеточкой майонеза.

Следующий слой – натертая на мелкой терке морковь и снова майонез.

Твердый сыр также натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем.

Яйца порежьте кубиком (или натрите на мелкой терке, как остальные продукты) и выложите следующим слоем. Сверху покройте сеточкой майонеза.

Картофель натрите на мелкой терке, на такой же терке натрите соленые огурцы. Выложите их последними слоями и смажьте майонезом. Убрать в холодильник на 3-4 часа

Накройте все плоской тарелкой и аккуратно переверните миску с салатом, чтобы грибы оказались сверху.Приятного аппетита