Салат "Неженский" без стерилизации
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ludmila Rybachuk
Ингредиенты
- огурцы 2,5 кг
- лук 1 кг
- сахара 100 гр
- соли 2 ст л
- масла растительного 100 гр
- уксуса 6%-го (или 5 ст.л 9% + 2 ст.л.воды) 100 гр
- красный перчик (или пол чайной ложки молотого красного) 1 шт
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Огурцы и лук порезать на кружочки, как на салат, сложить в кастрюлю или таз.
2
Туда же добавить все остальные ингредиенты, перемешать и оставить на 2-3 часа.
3
За это время можно подготовить банки, и ещё чем-нибудь скрасить время.
4
Ставим кастрюлю или таз на плиту, доводим до кипения и периодически помешивая, варим 15 минут. Огурчики должны поменять цвет со светло-зелёного на темный.
5
Раскладываем по баночках и закатываем машинкой или закрываем завинчивающиеся крышками.
6
Не бойтесь кипячения, когда зимой откроете баночку и выложите в салатницу, и лук, и огурчики будут хрустящими.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871563
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!