Натертыш с вареньем #Летниедесерты

Name: Натертыш с вареньем #Летниедесерты
Ingredients: яйца; сливочного масла или хорошего маргарина; сахара; пакетик ванилина; муки (может немножко больше); соды гашеной уксусом (лимонным соком); варенья или джема или повидла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана К

Люблю этот пирог за простоту ингредиентов и возможность экспериментировать с начинкой,...

Ингредиенты

яйца 2

сливочного масла или хорошего маргарина 1 п (180 гр)

сахара 1 ст

пакетик ванилина 1

муки (может немножко больше) 4 ст

соды гашеной уксусом (лимонным соком) 1/2 ч.л.

варенья или джема или повидла 1 ст

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Маргарин или масло размягчить (не растапливать!) И смешать с сахаром и ванилином, все хорошо растереть, добавить яйца, загашеную соду и еще раз все хорошо размешать, добавляем постепенно просеянную муку, пока не замесим эластичное тесто, которое не пристает ни к рукам, ни к столу.

Получившееся тесто можно сразу разделить на две части: примерно 3/4 и 1/4 (можно оставить полежать в пищевой пленке в холодильнике). И так тесто разделено, меньшую часть кладем в морозилку.

Достаем противень, застилаем его пекарской бумагой, смазываем ее маслом. Кладем нашу большую часть теста и раскатываем ее скалкой в лепешечку примерно 0,5-1 см толщиной. Делаем небольшие бортики по краям, подгибая тесто.

Раскатанное тесто намазываем вареньем (именно для этого пирога я люблю смородиновое).

Достаем оставшееся тесто из морозилки и натираем сверху на крупной терке. Выпекать пирог примерно 25-30 минут при 180°. Достать из духовки, дать остыть и порезать как вам нравится. Приятного аппетита! Хочешь больше простых и вкусных рецептов, подписывайся на мой инстаграмм @oksa1790