Тушеный нут с овощами #пп

Name: Тушеный нут с овощами #пп
Ingredients: Сухого нута; Помидор; Перец болгарский; Морковь; Лук репчатый; Чеснока; Соль, перец черный (или смесь пяти перцев) по вкусу; Перец чили на кончике ножа; Хмели-сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вероника

Хочу поделиться рецептом простым, но блюдо получается вкусное и сытное. Это одно из...

Ингредиенты

Сухого нута 100 г
Помидор 200 г
Перец болгарский 200 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 50 г
Чеснока 3 зуб.
Соль, перец черный (или смесь пяти перцев) по вкусу
Перец чили на кончике ножа
Хмели-сунели 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нут замачиваем на ночь в холодной воде и затем отвариваем 40 - 45 минут.

Мелко режем помидоры, болгарский перец, репчатый лук, чеснок, морковь натрем на терке. Лук обжариваем на 1 ст. л. оливкового масла

Добавляем остальные овощи, тушим до готовности, на этом этапе можно добавить 1 ст. л. кетчупа. В готовые овощи добавляем отваренный нут, солим, перчим, добавляем хмели-сунели и тушим все вместе еще минут 5, добавляем мелко нарезанную зелень.

Приятного аппетита!!! (https//www.instagram.com/frolova__veronika)

...