Пшеничные лепёшки на йогурте (веган)

Name: Пшеничные лепёшки на йогурте (веган)
Ingredients: Пшеничная мука 150 г; Соевый йогурт Nemoloko "Greek Style" или другой растительный 1 шт (130 г); Сода 1/2 ч. л. + сок лимона 1 ст. л. (или разрыхлитель 1 ч. л.); соль щепотка; чёрный перец щепотка; Растительное рафинированное масло для смазывания лепёшек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

#веган Лепёшки очень мягкие и вкусные. Без яиц и по желанию без молочных продуктов.

Ингредиенты

Пшеничная мука 150 г

Соевый йогурт Nemoloko "Greek Style" или другой растительный 1 шт (130 г)

Сода 1/2 ч. л. + сок лимона 1 ст. л. (или разрыхлитель 1 ч. л.)

соль щепотка

чёрный перец щепотка

Растительное рафинированное масло для смазывания лепёшек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать в миске муку, соль, чёрный перец и соду/разрыхлитель. Чёрный перец можно по желанию не добавлять.

Добавить соевый йогурт Nemoloko (или другой классический без наполнителей на Ваш выбор) и сок лимона, если используете соду.

Замесить тесто. Затем разделить его на 6 частей.

Раскатать каждый шарик теста тонко, но не до прозрачности. Толщина должна быть примерно 0,4 см. Смазать растительным маслом каждую заготовку лепёшки с помощью силиконовой кисти.

Сковороду разогреть. Выпекать на сухой сковороде с двух сторон примерно по 2 мин с каждой, до золотистости лепёшек.

Готовые лепёшки складывать стопкой на тарелку.

Подавать лучше сразу с любым соусом, хумусом, овощной икрой. Также можно подать лепёшки к супу. Ещё, как вариант, можно подавать с чем-то сладким (вареньем, джемом, урбечом, шоколадной пастой и бананами). Приятного аппетита 😋!