Митболы в сливочном соусе #непп

Name: Митболы в сливочном соусе #непп
Ingredients: фарша говяжьего(можно смешать со свиным); луковица; Петрушка; чеснока; молока; панировачных сухарей; сл ложка перца красного; Соль; яйцо; ст ложки сливочного масла; ст ложки муки; ст ложки сливок; бульона; Масло растительное для жарки; Мука для панировки

Рецепт с фото пошаговый

Автор SofiTodd

Ингредиенты

фарша говяжьего(можно смешать со свиным) 600 грамм

луковица 1

Петрушка

чеснока 2 зубчика

молока 100 мл

панировачных сухарей 1 стакан

сл ложка перца красного 1

Соль

яйцо 1

ст ложки сливочного масла 2

ст ложки муки 2

ст ложки сливок 3

бульона 2 стакана

Масло растительное для жарки

Мука для панировки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем фарш, яйцо, мелко нарубленный лук, чеснок, петрушку, панировачные сухари, соль и перец. Все тщательно перемешиваем. Вливаем молоко и отбиваем фарш

Формируем шарики размером 2-3 см

Обваливаем шарики в муке и отправляем на прогретую сковороду с маслом

Выкладываем так чтоб между шариками было расстояние. Тогда они будут жарится а не тушится. Обжариваем до золотистой корочки со всех сторон. Не торгам раньше времени и не мешаем

Выкладываем шарики. На этой же сковороде прогревем сливочное масло, добавляем муку 2 ложки и прожариваем до золотистого цвета, мешаем венчиком. Вливаем бульон и хорошо мешаем. Добавляем сливки и специи