Паста с беконом и цукини в сырном соусе

Для начала ставим вариться макароны. Наливаем воду в кастрюлю и ставим на плиту. Солим и доводим воду до кипения. Закидываем макароны и варим минут 7-8, до состояния аль денте.

А теперь приступим к соусу. Режем бекон на небольшие кусочки, а лук кубиками. Чеснок измельчаем мелко ножом. Всё вместе обжариваем на небольшом количестве растительного или оливкового масла.

Нарезаем цукини кубиками, как на оливье и отправляем в сковороду к бекону с луком и чесноком. Обжариваем. Цукини должен стать прозрачным.

Далее в сковороду идёт плавленый сыр и молоко. Доводим до бурления, убавляем огонь/мощность. Всё время помешивая ждём когда соус немного загустеет. Соус я не солю, так как бекон и плавленый сыр и так солёные.

С макарон сливаем воду и соединяем их с соусом. Перемешиваем. Соус должен обволакивать все макароны. Снимаем сковороду с плиты, чтобы они перестали готовится. Наша паста готова. Приятного!

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку и не пропустить мои новые рецепты. https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩