Салат Салат Греческий

Греческий салат #пп

Name: Греческий салат #пп
Ingredients: Огурец — (не мелкие); Помидор — (не крупные, сорт с плотной мякотью); Болгарский перец —; Крымский лук (синий) — (средний размер); Маслины — крупных, без косточек; Сыр фета —; Орегано (душица) — сухой травы; Оливковое масло Extra virgin; Сок лимона; Соль, перец; Листья салата

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღАленаღ♥ღ Будылеваღ♥ღ

«Все гениальное — просто!» — хотелось бы, чтобы так было всегда. В кулинарии точно есть...

Ингредиенты

Огурец — (не мелкие) 2 шт.
Помидор — (не крупные, сорт с плотной мякотью) 2 шт.
Болгарский перец — 1 шт
Крымский лук (синий) — (средний размер) 1 шт.
Маслины — крупных, без косточек 20 шт.
Сыр фета — 80-100 г
Орегано (душица) — сухой травы ½ чайной ложки
Оливковое масло Extra virgin 2-3 столовые ложки
Сок лимона 1-1,5 столовые ложки
Соль, перец по вкусу
Листья салата

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовить ингредиенты для Греческого салата. Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать плодоножку и нарезать крупными ломтиками. Перец вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать семенную коробку и нарезать полукольцами. Огурцы вымыть и отрезать кончики.

Нарезать огурцы кружками, толщиной около 1 см. Лук очистить и нарезать полукольцами. Фету или брынзу нарезать кубиками.

Выложить в глубокий салатник огурцы, болгарский перец, лук и помидоры. По вкусу посолить, посыпать щепоткой сахара (если помидоры кисловатые) и поперчить свежемолотым перцем. Сбрызнуть салат соком лимона или винным уксусом и оливковым маслом (можно заменить подсолнечным). Аккуратно перемешать, выложить кубики сыра, украсить салат маслинами.

Совет В салат, по желанию, можно добавить любой вид хрустящего кочанного салата (например, айсберг, фризе и т.п.) и рубленую зелень петрушки. Перед подачей охладить салат в холодильнике около 10-15 минут.

...