Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашний тёмный шоколад
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Корницкая
Ах это сладкое слово шоколад. Многие его любят, но немногие знают, что его можно...
4,5 шт
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
568
0 %
6 г
*0 %
Жиры43 г
0 %
46 г
0 %
43 г
0 %
9 г
0 %
21 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тёплая вода 20 г
- Какао тертое 200 г
- Масло какао 50 г
- Сахарная пудра 100 г
- Сливочное масло 20 г
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Какао тертое, масло какао и сливочное растопить на водяной бане. Не пробуйте сделать это в микроволновке. Все может взорваться!!! Чтобы на готовой плитке не было белесого налета, до закипания воды надо ставить максимальную мощность, а потом убавить на половину. Пока шоколад топится, сахарную пудру смешать с небольшим количеством тёплой воды, что пудра растаяла. Получается такая патока, гуще, чем сметана.
2
В неё добавить растопленный шоколад и перемешать до однородности. Если масса не перемешивается, то можно добавить ложку тёплой воды. Затем залить в формочки и охлаждать в морозилке 2 часа. И да, натуральный шоколад не выглядит однородным. Цвет, в основном, такой, как на фото. И вкус, этот вкус... он божественный!!! Из этого количества получается 4 стандартные шоколадки.. и ещё чуть-чуть. # шустраярукодельница #рецепты #домашнийшоколад #готовимсдетьми
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861604
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
