Домашний шоколад

Смешать какао и сахзам (его добавляем по вкусу) добавляем молоко и хорошо размешиваем. Это можно сделать сразу в сотейнике, либо взбить венчиком в блендере. Главное это не полениться и все тщательно размешать до однородности.

Ставим это все на огонь и греем пару минут постоянно помешивая. Добавляем сливочное масло. Если добавляем как в рецепте шоколад лучше хранить в морозилке, если больше стабильность он будет сохранять и в холодильнике. Все постоянно помешиваем, дожидаемся когда масло полностью раствориться.

Перекладываем на пергамент/фольгу разравниваем, при желании добавляем любимые наполнители (орешки, изюм, цукаты и тд) Ставим в морозилку и все🙌