🌺Слойки с ветчинно-сырной начинкой 🌺

Слоеное тесто размораживаю, если оно замороженное. Нарезаю квадраты размером около 8*8 см. С помощью острого ножа делаю надрезы, отступив от краев около 1 см. Разрез делаю не до самого дна, а глубиной около 1-2 мм.

Приготовим начинку. Ветчину нарезать кубиками, у помидора удалить семена и нарезать мякоть кубиками, сыр натрем на терке.

В миске смешиваем сыр, ветчину, помидор, заправим майонезом (в майонез добавляю мякоть помидора), хорошо перемешать.

Противень застелим пергаментной бумагой и выкладываем слойки. На каждую слойку, в центре квадрата, выкладываю начинку. Края слойки смазать яйцом и отправляем выпекаться в разогретую духовку 200*С на 15 мин.

Приятного аппетита!