Салат Ленивые суши

Name: Салат Ленивые суши
Ingredients: круглого риса; слабосоленой красной рыбы (у меня форель домашнего посола; фиолетовая луковица (у меня красная); средних огурца; небольшие вареные моркови; вареных яйца; по пучку укропа и зеленого лука; майонеза; васаби; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кутилина 🌳

Я не любитель японской кухни, но прочитав рецепт салата Ленивые суши, очень захотелось...

Ингредиенты

круглого риса 1 стакан
слабосоленой красной рыбы (у меня форель домашнего посола 300 грамм
фиолетовая луковица (у меня красная) 1
средних огурца 2
небольшие вареные моркови 2
вареных яйца 4
по пучку укропа и зеленого лука
майонеза 200 грамм
васаби 1 ч.л
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала отварила рис, промыв его хорошо и залив двойной порцией воды. Сначала 7 мин варила на сильном огне, а затем 15 мин на медленном. А затем оставила на 30 мин остывать

Пока варился рис приготовила и нарезала другие ингредиенты. Огурцы, рыбу и лук мелкими кубиками

Морковь натерла на крупной терке

Зелень измельчила. Яйца натерла на терке и смешала с зеленым луком.

Майонез смешала с васаби.

Когда все подготовила с помощью кондитерского кольца приступила к сборке салата. Первый слой рис, хорошо разровняла и промазала смесью майонеза и васаби.

Второй слой рыба. На рыбу укроп, затем слой лука. На лук выложила огурцы. Разровняла и слегка утрамбовала. Смазала майонезной заправкой.

В яйца с луком добавила немного майонеза с васаби и выложила следующим слоем.

И последний слой морковь. Смазала оставшейся заправкой.

Украсила укропом и кусочками рыбы.Слои салата солила по вкусу.

Готовый салат убрала в холодильник. Стоял 2 часа.

...