Спагетти в сливочно-грибном-сырном соусе

Для начала приготовим все ингредиенты.

Затем, лук нарезаем мелким кубиком, в принципе, можно и полукольцами, как Вам нравится. Мелко шинкуем к нему 2 зубчика чеснока. Грудку и грибы режем тонкими пластинками. Сыр натираем на мелкой тёрке.

Нагреваем сковороду, делаем смесь растительного и сливочного масла. Сначала обжариваем грудку, очень быстро и не долго, чтобы не высохла. Вытаскиваем и пока откладываем. В том же масле обжариваем лук с чесноком(я лук именно поджариваю, так вкуснее) :))) Затем добавляем грибы и выпариваем жидкость. Возвращаем грудку, добавляем сливки, солим-перчим, добавляем орегано. Тушим минут 5-7 на слабом огне, затем добавляем сыр и перемешиваем до его полного расплавления.

Отдельно отвариваем спагетти и по готовности смешиваем все вместе. Приятного аппетита! :)