Драники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксюша Осипова
Вообще, это блюдо достаточно универсальное - вкусные драники получатся, даже если в...
Ингредиенты
- картофель (средних) 5-8 штук
- яйцо 1
- крупного чеснока 2-3 зубчика
- перец черный молотый или душистый, соль (по вкусу)
- растительное масло для смазки сковороды
- сметана (при подаче)
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Картофель очистить, натереть на крупной терке
2
В полученную массу вбить одно яйцо, раздавить чеснок, посолить и добавить перец по вкусу (если перец горошком, то размолоть в мельнице). Все тщательно перемещать.
3
Сковороду (лучше брать с антипригарным покрытием) раскалить (проследите, чтобы ни в коем случае не было на ней капелек воды), затем налить в нее немного масла (с ним аккуратно - только чтобы блюдо не пригорело, если переборщить, то драники получатся жирными).
4
Выложите полученную массу на сковороду в виде оладушек, толщина их при этом не должна превышать 1-2 см, для чего лопаточкой равномерно распределите массу от центра драника к краям.
5
Начинать жарить нужно на сильном огне, примерно через полминуты огонь нужно слегка убавить. Как только одна сторона подрумянится, аккуратно переверните драники и жарьте до готовности.
6
Подавать лучше со сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891335
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
