Драники с чесноком, сыром и укропом

Name: Драники с чесноком, сыром и укропом
Yield: 4 порции
Ingredients: средних картофелин; яйца; муки; чеснока; тертого сыра; пару веточек укропа; соль, перец; подсолнечное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аня Трунина

4 порции

Ингредиенты

средних картофелин 6

яйца 2

муки 3 ст.л.

чеснока 1 зубчик

тертого сыра 2 ст.л.

пару веточек укропа

соль, перец по вкусу

подсолнечное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель чистим, моем и натираем на крупной терке. Натёртый картофель кладём в дуршлаг или сито и промываем водой, даём воде хорошо стечь.

После того, как с картофеля стекла вода, перекладываем его в миску, туда же вбиваем 2 яйца, тертый сыр, измельчённый чеснок и мелко надрезанный укроп. Тщательно все перемешиваем. Картофельную смесь солим, перчим и вводим муку, хорошо все перемешиваем.

Наливаем масло на сковороду и нагреваем. Ложкой выкладываем картофельный оладушек на сковородку, разравниваем, чтобы получился не толстый драник и чтобы лучше прожарился. Жарить на среднем огне с каждой стороны мин 3-4. Подавать лучше горячими и со сметаной.

...