Панкейки - американские блинчики

Name: Панкейки - американские блинчики
Ingredients: Муки; Разрыхлителя; Соли; Сахара; Яйца; Сливочного Масла; Молока; ванили; Растительное масло для смазывания сковороды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нелли 👩🏻‍🍳

Как всегда, смотрела в интернете интересные рецепты, прибежала моя любимая племянница и...

Ингредиенты

Муки 180-200 г

Разрыхлителя 15 г

Соли 2 г

Сахара 50 г

Яйца 2

Сливочного Масла 50 г

Молока 270 мл

ванили Пакетик

Растительное масло для смазывания сковороды

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Продукты не должны быть холодными. Сливочное масло нужно растопить до жидкого состояния в микроволновке.

Яйца взбить с сахаром с помощью венчика. Масса должна увеличиться в объёме, и сахар должен полностью раствориться. Влить растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать. Добавить молоко. Перемешать венчиком до однородности. Добавить пакетик ванильного сахара.

Муку и разрыхлитель просеять вместе, добавить соль и постепенно всыпать сухие ингредиенты к остальным, смешивая венчиком. Долго взбивать не нужно, до однородности. Если тесто получается слишком жидким можно добавить еще немного муки. Консистенция должна быть немного гуще, чем у обычного блинного.

Выпекать блинчики на хорошо раскаленной, лучше чугунной, сковороде, совсем немного смазанной растительным маслом. На тесте должны появляться дырочки, а при переворачивании блинчики должны хорошо подниматься. 1-2 минуты с каждой стороны и готово!