Салат Салат с мясом

Салат "Муравейник"

Name: Салат "Муравейник"
Ingredients: отварного говяжьего языка; маринованный огурец; шампиньонов; небольшая красная луковица; варёное яйцо; картофелина; майонез или растительное масло (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Терещук (Щелканова)

Домочадцы сразу назвали этот салат муравейником за сходство с горкой сухих травинок,...

Ингредиенты

отварного говяжьего языка 200 г

маринованный огурец 1

шампиньонов 150 г

небольшая красная луковица 1

варёное яйцо 1

картофелина 1

майонез или растительное масло (по желанию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кусочек отварного языка и огурец нарезать тонкой соломкой. Шампиньоны нарезать пластинками и слегка обжарить, посолив. Лук нарезать полукольцами и замариновать (вода, яблочный уксус, соль, сахар) минут на 20, отжать. Яйцо почистить и натереть крупно. Сырой картофель натереть соломкой и обжарить во фритюре. Язык, лук, огурец, яйцо, шампиньоны перемешать с майонезом или, по желанию, заправить растительным маслом с ложечкой готовой горчицы. Салат выложить горкой, посыпать картофелем-фри.

Роза из моркови. Листики вырезаны из крупных листьев шпината.

...