Сливочный бейлис
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Мультиварка
Готовила в кухонном процессоре, но можно использовать и другую технику.
5 минут
15 порций
Ингредиенты
сливок 10% 500 г
сгущённых сливок 380 г (1 банка)
горького шоколада (заменила на тёмный) 100 г
водки 0,5 л
(1 пак.) ванильного сахара 8 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Шоколад разломать на кусочки и положить в миксерную чашу. Установить температуру 50* и растопить шоколад. Затем повысить скорость до 1, температуру понизить до 37 градусов. Налить половину сливок. Включить скорость 1. Добавить сгущённые сливки. Затем вторую половину сливок и ванильный сахар. Скорость увеличить до 5-ти на 30 секунд, затем уменьшить до 1. Залить водкой и взбить на 6-й скорости 30 - 40 секунд.
Перелить в бутылки и охладить.
2
У меня получилось 1,5 л ликёра.
5457
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!