Сливочный бейлис
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Мультиварка
Готовила в кухонном процессоре, но можно использовать и другую технику.
5 минут
15 порций
Ингредиенты
- сливок 10% 500 г
- сгущённых сливок 380 г (1 банка)
- горького шоколада (заменила на тёмный) 100 г
- водки 0,5 л
- (1 пак.) ванильного сахара 8 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Шоколад разломать на кусочки и положить в миксерную чашу. Установить температуру 50* и растопить шоколад. Затем повысить скорость до 1, температуру понизить до 37 градусов. Налить половину сливок. Включить скорость 1. Добавить сгущённые сливки. Затем вторую половину сливок и ванильный сахар. Скорость увеличить до 5-ти на 30 секунд, затем уменьшить до 1. Залить водкой и взбить на 6-й скорости 30 - 40 секунд.
Перелить в бутылки и охладить.
2
У меня получилось 1,5 л ликёра.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5457
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
