Милянеса из говядины

Name: Милянеса из говядины
Ingredients: говядина; яйцо куриное; зелень; чеснок; сок лимонный; соль; растительное масло для жарки; свежемолотый перец; сухари панировочные

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юляка

Милянеса - блюдо аргентинской кухни, представляет собой отбивные из птицы или мяса,...

Ингредиенты

говядина 600 г
яйцо куриное 2 шт
зелень 4 веточки
чеснок 2 зубчика
сок лимонный по вкусу
соль по вкусу
растительное масло для жарки
свежемолотый перец по вкусу
сухари панировочные

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо нарезать на ломтики толщиной 0,5-1 см (в некоторых источниках указана толщина 3 мм), отбить, полить лимонным соком и оставить на несколько минут. В миске смешать яйца, соль, перец, мелко рубленные зелень и чеснок. За неимением свежей зелени я использовала щепотку сушеной петрушки. В сковороде разогреть растительное масло. Мясо обмакиваем в яичной смеси, как следует панируем в сухарях и обжариваем с двух сторон. Подаем сразу. Приятного аппетита!

Добавить в закладки