Салат с мидиями в вине, редисом и огурцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Ещё один очень просто и вкусный салат, а главное без майонеза. В нем все идеально!...
Ингредиенты
мидий 400 г
огурец 1
редиски 3-4
чеснока 2 зубчика
базилика 3-4 веточки
салатной смеси 200 г
яйца (или 8 перепелиных) 2
белого винного уксуса 2 ст.л.
белого сухого вина 100 мл
Оливковое масло
Соль, перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
На 1 ст.л. оливкового масла обжарить мидии 1-2 минуты и пропущенный через пресс зубчик чеснока.
2
Добавить вино и готовить до тех пор, пока вино не выпарится, посолить и поперчить по вкусу.
3
Приготовить заправку: измельчить блендером базилик, уксус, чеснок и оливковое масло.
4
Яйца отварить и нарезать 4 части (перепелиные - пополам), огурец и редис нарезать соломкой.
5
Смешать огурец, редис, мидии, салатные листья, добавить заправку. Сверху украсить яйцами.
6
Приятного аппетита!
4.871568
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!