2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Драники с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сухая
Ингредиенты
- фарша (свинина+говядина или свинина+курица) 300 г
- картофеля (крупного) 6-8 шт
- лук репчатый 1 шт
- яйца 2
- муки 1 ст.л
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Картофель чистим и трем на мелкой терке (удобнее всего, натирать картофель при помощи комбайна со специальной насадкой для драников). Также можно в блендере.
2
Добавляем муку, соль, перец, яйца - все хорошо перемешиваем.
3
Фарш, солим, перчим, добавляем мелко нарезанный лук и хорошо перемешиваем
4
На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем картофельную массу (на один драник 1,5-2ст.л. картофельной массы).
Из фарша формируем небольшую лепешку, кладем сверху на картофельный драник и сверху выкладываем 1 столовую ложку картофельного теста.
5
Обжариваем драники с одной стороны до образования румяной корочки.
Затем переворачиваем, накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь и доводим до готовности
6
Готовые драники выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки масла.
Подаем горячими, со сметаной и зеленью.
7
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82076
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
