Песочный "Звёздный" пирог 🌠

Сливочное масло растопить и дать остынуть

К остывшему маслу добавить 1 яйцо, сахарный песок, щепотку соли и разрыхлитель, всё тщательно перемешать

Просеять муку в полученную массу и замесить песочное тесто (Если тесто получается слишком жидким,то добавьте ещё немного просеянной муки)

Готовое тесто разделить на две части, одну побольше, другую поменьше и убрать в холодильник на пол часа

Разогреть духовку до 200 градусов

Достать тесто из холодильника и выложить большую часть теста в форму для запекания (у меня она была 18х18) разровнять тесто по форме и сделать бортики

Выложить джем, варенье или повидло на тесто и разровнять

Раскатать тесто поменьше и вырезать фигурное печенье (в нашем случае это звёздочки) и выложить поверх джема и по бокам формы

Смазать тесто взбитым слегка яйцом и выпекать при 180 градусов 25-30 минут, когда пирог будет готов, остудить и только тогда вынимать из формы

Приятного чаепития! 🍵🎂