Мини пицца - смалья

Name: Мини пицца - смалья
Ingredients: Тесто пирожковое бездрожжевое; Колбаса; Сыр; Яйцо; Томатный соус; Помидор соленый; Помидор свежий; Базилик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Фараносова🌳

#пицца #закуска Откуда взялось название "смалья" уже не вспомню, но в нашей семье от...

Ингредиенты

Тесто пирожковое бездрожжевое

Колбаса

Сыр

Яйцо

Томатный соус

Помидор соленый

Помидор свежий

Базилик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала приготовим соус. Очистим от шкурок помидоры (и соленые, и свежие поровну), нарежем кусками и пробьём блендером. Добавим в соус мелко нарезанный базилик.

Пока соус настаивается режем колбаску соломкой и натираем сыр на средней тёрке.

Тесто раскатываем в пласт толщиной меньше сантиметра. Я раскатываю тесто сразу на пергаменте, так его проще перекладывать на противень. Раскатанный пласт помещаем на противень, смазываем соусом, укладываем колбаску, засыпаем тёртым сыром и сверху поливаем хорошо взбитым в пену яйцом.

Выпекаем в заранее разогретой до 200°С духовке. Время приготовления зависит от духовки, точнее от наличия или отсутствия режима конвекции. Я готовность определяю по запаху 😊😊😊 Приятного аппетита!!!

...