Мишки Барни в домашних условиях

Смешайте муку с разрыхлителем.

Взбейте яйца в пену, понемногу добавляя сахар.

Добавьте ко взбитым яйцам масло и молоко, не переставая взбивать.

Порциями просейте к жидкой смеси муку и аккуратно перемешайте.

Тесто получается средней густоты. Если слишком густое - добавьте немного молока, а если слишком жидкое - добавьте муки.

Отложите столовую ложку теста в отдельную мисочку и просейте к нем какао.

Перемешайте до однородности. Если тесто слишком густое - добавьте каплю молока.

Переложите темное тесто в мешочек

При необходимости смажьте форму. Углубления для лапок (при желании и мордочки) заполните темным тестом.

Затем аккуратно заполните формы светлым тестом. Если вы хотите мишек с начинкой - выложите две трети теста, затем начинку (сгущенку, джем, шоколад и т.д.), а затем закройте третью теста.

Выпекайте домашних мишек Барни в духовке при 170-180 градусах 15-25 минут. Не передержите, а то мишки получатся сухими.

Аккуратно достаньте выпечку из формочек и дайте остыть, лучше на решетке.

Мишки получаются симпатичными, можно нарисовать им глазки, растопив шоколад.

Формы для мишек Барни очень удачные - спинки поднимаются при выпекании, и мишки выглядят как настоящие.

Приятного аппетита