Селедка на пуховике
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Яркие улитки-рулеты из лаваша с овощами - альтернатива любимому салату.
#праздничныйстол
Ингредиенты
Тонкий лаваш
В равных долях: свекла, морковь, картофель
Кусочки селедки
Зелень, можно - сушеная
Белый соус на выбор по вкусу
хрена с васаби или соуса песто, или пюре из авокадо Ложка
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Нарезать 4 листа лаваша одинакового размера. Овощи отварить в мундирах или запечь - как обычно готовить для салатов. Остудить, почистить, по отдельности натереть на крупной терке.
2
Один лист лаваша смазать соусом (у меня это йогуртовая заправка с зеленью), выложить свеклу, разравнять.
3
На свеклу положить второй лист лаваша, его снова смазать соусом и выложить картошку, разравнять.
4
Поверх третий лист лаваша, смазать, выложить морковку. Накрыть последним листом лаваша.
5
Можно оставить и так, но мне нравится контрастное сочетание, потому верх смазан хреном с васаби приятного мятного цвета. Можно заменить соусом песто или, например, мятым авокадо.
6
Аккуратно свернуть рулетом, убрать в холодильник на 2-3 часа.
7
Готовый рулет нарезать на порционные кусочки произвольной ширины. Сверху уложить ломтики селедки. Выглядит очень эффектно и на вкус - ново)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861602
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Чудное название ,а почему в пуховике.Наверняка есть у салата история,поделитесь)👍
8 марта 2019 г.
Ответить
На пуховике - это чтобы сохранить ассоциацию с шубой. Только селедка не "в", а " сверху, значит "на". А пуховик - это почти точно. Когда пропитывается всё,...
8 марта 2019 г.
Ответить
точно,а в эту сторону не подумала,потому что там ещё в описании улитки прозвучали,вот я и запуталась решила уточнить.👍
8 марта 2019 г.
Ответить
Обращайтесь с любыми вопросами! Очень приятно быть полезной и нужной)
8 марта 2019 г.
Ответить
Спасибо за ответ,видите какая классная история и подробности скрыты в этом прекрасном создании»селедка на пуховике»👌✨✨✨🌷🌷🌷беру на заметку
8 марта 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!