
Постный овощной салат
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Скребнева
Простой, сытный и вкусный постный овощной салат на скорую руку. Один из моих любимых.
Ингредиенты
- варёной или консервированной фасоли 200 г
- небольшая луковица 1
- средняя морковь 1
- чёрного хлеба 2-3 кусочка
- зелень кинзы или петрушки
- чеснока 1 зубчик
- грецких орехов горсть
- соль, чёрный перец по вкусу
- растительное масло
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Лук нарезаем мелким кубиком. Морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем до мягкости овощей. Откладываем и даём остыть.
2
Чёрный хлеб нарезаем на сухарики. В сковороде разогреваем немного растительного масла и обжариваем. Хлеб можно немного подсолить.
3
К поджаренным овощам кладём фасоль, мелко нарезанную зелень. В этом салате кинза очень к месту. Лично я без неё этот салат просто не представляю. Но если вы её не любите, можно взять зелень петрушки.
4
Добавляем мелко нарубленные грецкие орехи и измельчённый зубчик чеснока. Солим и перчим по вкусу. Заправляем салат растительным маслом. Кладём сухарики и перемешиваем. Салат готов.
5
Приятного аппетита! Радуйте своих близких!



4.96784
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями