Пикантный салат с дайконом, морковью и маринованным луком 🥗

Name: Пикантный салат с дайконом, морковью и маринованным луком 🥗
Ingredients: дайкон; морковь; свекла; перец светофор зеленый; перец светофор красный; большая луковица; уксус (у меня бальзамический); растительного масла; соль, перец,зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Пушкарева 📷📸

В этом салате вся суть заключается в маринованном луке. Лук становиться кисло-сладким...

Ингредиенты

дайкон 1 шт

морковь 1 шт

свекла 1/2 шт

перец светофор зеленый 1/4 шт

перец светофор красный 1/4 шт

большая луковица 1 шт

уксус (у меня бальзамический) 3-4 столовые ложки

растительного масла 1 столовая ложка

соль, перец,зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Луковицу нашинковать полукольцами, залить уксусом, разбавить кипятком так, чтобы утопить лук и дать настояться.

Остальные ингредиенты нашинковать привычным для вас способом у меня на корейской тёрке. Перчик тоненькими дольками.

Пока мы все шинковали, наш лук настоялся. Выловить его вилкой или слить жидкость(она нам больше не нужна) и смешать его с нашинкованными овощами.

Посолить, поперчить, добавить зелень, растительное масло и все перемешать. Дать нашему салатик постоять малость, чтобы овощи отдали свой вкус и... Приятного аппетита!!!!