Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сметанники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алеся Арсенюк
Ингредиенты
- сухих дрожжей Пакетик
- сливочного масла (50 г в тесто и 40 в начинку) 90 г
- сахара 6 ложек
- яйцо 1
- молока 200 г
- сметаны 200 г
- муки 420 г
- соли Щепотка
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Растопите большую часть (50 г) сливочного масла, добавьте молоко, 5 ложек сахара, щепотку соли, дрожжи по инструкции (мои смешиваются сразу с мукой) и муку и замесите тесто. Месить его стоит, как любое дрожжевое, пока не начнет отлипать от рук. Оставьте на расстойку на 1-1.5 часа, чтобы увеличилось вдвое.
2
Для начинки смешайте растопленное сливочное масло, ложку сахара, сметану и яйцо, тщательно перемешайте.
3
Расстоявшееся тесто разделите на 20 одинаковых кусочков, сформируйте круглые булочки и разложить на противень с запасом расстояния. Через минут 20 донышком широкого стакана сделайте в них углубления, смажьте булочки взбитым яйцом или молоком и разложите начинку. Выпекайте в разогретой до 200-230' духовке 20-25 минут
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96839
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
