
Сметанники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катя Радивоник ✈️
#рецепты #сметанники #вкуснятина
2 ч.
9 порций
3
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 425 г
- Слив. масло 45 г
- Сахара 3 ст. л.
- Молока 225 мл
- Сухих дрожжей 7 г
- Яйцо 1
- Начинка
- Сметаны 22 % жирности 200 г
- Сахара 40 г
- Кукурузного крахмала 1 ч. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В теплом молоке развести дрожжи с сахаром. Дать постоять, пока шапочка не поднимется.
2
Добавить в молочную смесь растопленное и остывшее сливочное масло.
3
В отдельную миску просеем муку и добавим соль.
4
Постепенно вводим муку в молочную смесь.
5
Замешиваем тесто. Даём ему постоять ещё 30 мин. пока не поднимется.
6
Тесто делим на 9 частей. Из каждой формируем лепешку с бортиками.
7
Смазываем булочки взбитым яйцом.
8
Для начинки взбиваем сметану с крахмалом и сахаром.
9
Выкладываем начинку в середину булочки.
10
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 20-30 мин.
11
Приятного аппетита!



4.911237
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
)
)
)