
Обед гурмана
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Якушева
тыквенный крем-суп, сливочные спагетти с лососем, креветкой и икрой.
40 мин
8 порций
1
Ингредиенты
- Спагетти :
- Спагетти 1 пач.
- Икры лосося 1 бан.
- Помидорка чери
- Креветки королевские 300 г
- Лосось стейк 450 г
- Сыр пармезан 100 г
- Укроп
- Сливочное масло 100 г
- Тыквенный суп :
- Тыква небольшая 1,5 кг
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Укроп
- Грудка куриная 1 шт.
- Сливки 10 % 0,5 л
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Сначала готовим спагетти ! отвариваем макароны, сразу как промыли добавляем 100 гр растопленного сливочного масла, перемешиваем. потом,пока варится лосось и креветки, добавляем мелко нарезанный укроп и 100 гр мелко натертого пармезана, перемешиваем. как только рыба сварилась, отделяем ее от костей мнем вилкой. чистим креветки. смешиваем креветки рыбу и макароны. аккуратно выкладываем на тарелки украшаем помидорами черри и икрой )))
2
Тыквенный крем - суп : варим грудку 1 час 30 минут, затем добавляем тыкву нарезанную кубиками, морковь, лук, укроп и сливки, солим перчим по вкусу, варим еще 20 минут. бульона должно быть не много,учтите это крем суп, он должен быть густой. Затем берем блендер, взбиваем. разливаем по тарелкам,украшаем.



4.861589
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)