Чечевичный суп с курицей и картофелем

Name: Чечевичный суп с курицей и картофелем
Yield: 4
Ingredients: Куриный набор д/супа (крылья, голени, бёдра) 600 г; Чечевица красная 150 г; Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Лавровый лист 1 шт.; Перец чёрный молотый; Соль; Укроп 2-3 веточки; Вода 1,5 л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#пикник #чечевица #суп Вкусный и сытный суп из чечевицы с курицей и картофелем. Богатая...

1 час

Ингредиенты

Куриный набор д/супа (крылья, голени, бёдра) 600 г

Чечевица красная 150 г

Картофель 3 шт.

Морковь 1 шт.

Лук 1 шт.

Чеснок 3 зубчика

Лавровый лист 1 шт.

Перец чёрный молотый

Соль

Укроп 2-3 веточки

Вода 1,5 л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим необходимые ингредиенты.

Положите курицу в кастрюлю, влейте воду. Варите бульон после закипания 30-40 мин, периодически снимая пену.

Готовый бульон процедите. Добавьте нарезанный картофель, лук и тёртую морковь. Варите 10 мин.

Курицу отделите от косточек и верните в суп. Всыпьте чечевицу и варите ещё 5 мин.

Добавляем измельчённый чеснок, лавровый лист, солим, перчим по вкусу. Перемешиваем и варим ещё 5 минут. В конце приготовления выключаем нагрев и кладём нарезанный укроп.